Hoy es San Patricio, Patrón de Irlanda. La tradición manda beber al menos un litro de cerveza irlandesa en este día. Un célebre irlandés, William Garvey, fundó en este día de 1779 las famosas bodegas jerezanas Garvey. William Garvey viajaba a España en barco, y al naufragar, fue rescatado por el capitan de la marina española Rafael Gómez, que lo hospedó en su casa de Puerto Real.
William acabó casándose con su hija, Sebastiana Gómez Jimenez. Fundó las bodegas Garvey y levantó la bodega más grande de Jerez, a la que llamó Bodega San Patrcio y, cómo no llamó así a su vino de Jerez seco, Fino San Patricio. Hizo el primer envío a Irlanda el 10 de enero de 1780, y la factura de este envío es el documento más antiguo que se conserva de su aventura bodeguera.
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