Nardín es una conservera asentada en Zumaya, relativamente reciente, que está especializada en la anchoa del Cantábrico Uno de los productos que comercializa es la anchoa en salazón, que se diferencia del filete de amchoa en que éste viene listo para consumir, mientras que la primera viene en el envase todavía en salazín siendo preciso lavarla para su consumo.y también la presenta en vinagreta, como alternativa a la anchoa en aceite. Gran calidad de producto y esmerada elaboración.
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