BARES DE SEVILLA DE OBLIGADA VISITA: BAR LA ESPERANZA

Una vez hecha la referencia a las antiguas tabernas de Sevilla centenarias o a punto de serlo, vamos a conocer una serie de bares que hay que visitar por otros motivos, como su frescura, su sabor, su condumio, su bodega o lo que sea.Vamos a empezar por comer bien.

Y para ello, podemos ir en primer lugar a tomarnos la mejor ensaladilla de la ciudad, al Barrio de Triana, al Bar La Esperanza, en la calle San Jacinto 53. Esta tasquita, que abrió sus puertas en 1957, tiene una pequeña barra y unas pocas mesas en su interior, pero nos vamos a poner en la terracita. Nos ponen dos cañas perfectamnete tiradas y atacamos la ensaladilla, sublime, que evidentemente, ya está hecha. El servicio es como debe ser en una tasca: cordial y rápido.

Como  nos vamos a tomar alguna otra cosita, tomamos otras dos cañas y pedimos que nos vayan haciendo unas gambas a la plancha. Nos ponen una segunda caña y ya vienen las gambas, que estan riquísimas.  Pero podemos elegir entre muchas más cosas: huevos a la flamenca, frituras de Pavía e infinidad de reveultos y cazuelitas. Todo bueno . No se lo pierdan.

BAR LA ESPERANZA

C/ San Jacinto, 53
Sevilla